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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
Prep. 50min
Total 1 h 15min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser1100 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)2 - 3
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert120 g
-
Brokkoliröschen walnussgroß180 g
-
grüne Sojabohnen (Edamame), TK200 g
-
Ingwer, frisch10 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Sesamöl5 EL
-
japanische Sojasauce (Tamari)2 EL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
160 g Forellenfilets, geräuchertSaiblingsfilets, geräuchert160 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Chilifäden für die Dekoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1377 mg
Protein
19 g
Calories
1575 kJ /
376 kcal
Fat
21 g
Fiber
4 g
Saturated fat
3 g
Carbohydrates
34 g
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